Anghinare - Cynarae Folium

Cynara scolymus L. (Anghinare )

Familia Asteraceae

Materia prima: Folium Cynarae -frunze mari 1-2 penat partite aproape glabre pe fata superioara, tomentos paroase pe fata inferioara, cu lobi neregulat rotunjiti sau ascutiti, cu sau fara spini. De culoare verde sau verde-albicioasa pe fata superioara si alb-cenusie pe fata inferioara. Fara miros specific cu gust foarte amar.

Compozitia chimica: Frunzele contin 0,2-0,3% cinarina, acid clorogenic, polifenoli, flavonozide ( cinarozida şi scolimozida, luteolin 7- glucozida, luteolin 7- rutozida ), un principiu amar- cinaropicrina, mucilagii, tanoizi, peptine, zaharuri, acid malic, acid lactic, derivati triterpenici, saruri de potasiu si magneziu.

Actiune farmacodinamica - utilizari terapeutice: coleretic, hepato -protector, stimulent al metabolizarii colesterolului in ficat, depurativ, contribuie la eliminarea acidului uric, creste functia antitoxica a ficatului, diuretic si tonic amar.