Pastai de fasole - Phaseoli fructus sine seminibus

Phaseolus vulgaris L. ( Fasole )

Familia Leguminosae

Materia prima: Phaseoli fructus sine seminibus - formata din pastai uscate purtand la baza un disc tubulos, sesile sau stripitate, turtite sau subcilindrice, fara seminte. De culoare alb-galbuie, sunt fara miros caracteristic, iar gustul este fad.

Compozitia chimica: Materia prima conţine amino-acizi intre care arginina, asparagina, tirozina, triptofan, betaina, lizina s.a., vitamina C in mici cantitati, acid silicic, acid fosforic, saruri minerale, cca 50% hemiceluloza.

Actiune farmacodinamica - utilizari terapeutice: Datorita sarurilor minerale are actiune diuretica. In medicina populara se utilizeaza in starile incipiente ale diabetului cu toate ca pana in prezent nu s-a putut izola un factor hipoglicemiant. Actiunea usor hipoglicemianta se datoreaza probabil argininei. Intra in compozitia ceaiurilor antireumatic si dietetic.